2008年1月18日至24日，中国·湖南第十届（国际）农博会在长沙举行，中国工程院院士、省政协副主席袁隆平参加开幕式。

袁隆平来到农博会逛展，并在“隆平米业”展位前停下脚步，询问“隆平米业”的发展情况，并语重心长地嘱咐：“中国有13亿人要吃饭，一定要把稻谷种好，让老百姓吃上好米”。

在2009中国中部（湖南）国际农博会上，中国工程院院士、省政协副主席袁隆平担任组委会名誉顾问，并为中部农博会题写会名。

2010年11月18日，2010年中国中部（湖南）国际农博会在湖南红星会展中心开幕，中国工程院院士、省政协副主席袁隆平参加开幕式。

本届农博会以“现代农业与品牌，区域交流与合作”为主题，由国家农业部和中部六省合作举办。

“2011中国中部（湖南）国际农博会”开幕，30个代表团、2000家中外企业赴会。中国工程院院士、省政协副主席袁隆平参加开幕式。

离开幕还有半个小时，袁隆平就饶有兴致地逛起了农博会。“琳琅满目！”逛了一圈下来，袁隆平颇为感慨：“回首上世纪六七十年代，粮食很珍贵，能吃一餐饱饭就很满足了。现在物质变得这么丰富，令世界瞩目！”

袁隆平说，湖南以前戴着“农业大省”帽子，其实“大”不等于“强”，“随着农业现代化的发展，湖南要做大做强产业，从农业大省变成农业强省。”

2012中国中部（湖南）国际农博会开幕，中国工程院院士、省政协副主席袁隆平参加开幕式。

2013年11月28日，2013中国中部（湖南）国际农博会开幕。中国工程院院士、省政协副主席袁隆平步履矫健地走在队伍的前列，迎着朝阳，走在金黄的“田野”中，现场爆发出热烈的掌声。

2014年11月17日晚，2014中国中部（湖南）国际农博会开幕式在长沙红星国际会展中心举行。中国工程院院士、省政协副主席袁隆平参加。

2015年11月18日，农博会开幕当天，中国工程院院士、省政协副主席袁隆平来到长沙红星国际会展中心主会场，参加农博盛会。会后，袁隆平还兴致勃勃与家人一起逛农博。

袁隆平对农产品的品种和质量很看重，每到一个展位前，他都要拿起展品仔细端详，问问是哪里来的品种，产量高不高。在走到水果区时，袁隆平看到产自永兴的冰糖柑很新鲜，果实很饱满，拿起一片试吃，感觉不错。便唤来家人准备购买。

“多少钱一袋？”袁隆平指着桌子上5公斤包装的冰糖柑，亲切地问老板。

袁隆平两次递出100元整钱，都被老板推了回来。老板热情地给袁隆平送了两袋冰糖柑，袁隆平连声道谢。

在经过长沙大河西农产品物流中心展台时，袁隆平驻足观看。企业负责人介绍，作为本届农博会参展的唯一一家农产品物流企业，长沙大河西农产品物流中心是长沙市政府批准建设的一级农产品批发市场，预计总投资约200亿元。

听了该中心负责人的介绍，袁隆平频频点头，说：“农民能不能致富，农产品是否好卖，市场流动很重要。你们做了一件大好事，好事一定要做好。”

在2016中国中部（湖南）农博会展馆内，岳阳十三村“非遗”展区吸引众多游客、市民。刚打开的香菇酱，不一会就被顾客蜂拥着品尝完。

逛农博会的袁隆平在展区目睹此景后，频频点头，对十三村展区呈现的浓郁“非遗”文化特色点赞不已。

2016年，袁隆平参观第十八届中国中部（湖南）农业博览会。

2017年，第十九届中国中部（湖南）农业博览会首设“袁隆平农业博览奖”，评选农业领域优异企业产品等权威奖项，评选农业领域的“农博士”，并致力于将其打造成全国农业品牌展会中的权威奖项。

2018年，为加大农业品牌创建力度，宣传知名农业品牌，提升品牌影响力，特设“袁隆平特别奖”，评选知名农产品区域公用品牌和农产品品牌。