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展商推荐:腊之乡千年传承工艺,松木慢火烘烤
时间:2024-09-27 浏览:


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展会介绍

第25届中国中部(湖南)农业博览会/ 2024.11.15-19

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        中国中部(湖南)农业博览会至今已举办24届,被誉为“中部地区颇具影响力的综合型农业盛会”。第25届农博会定于2024年11月15日-19日在长沙国际会展中心举办,将实现展品品类、现场活动、参展服务、品牌营销全线升级!在这里,我们将汇聚行业智慧,共商发展大计,全力为农产品行业赋能,推动中部农业绿色、高质量发展。


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展商介绍

邵阳米农有机农业发展有限公司

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       邵阳米农有机农业发展有限公司成立于2017年,工厂驻地新邵县寸石镇武桥村。公司总投资1500万元,占地面积2500㎡,公司主要生产黑山猪、雪峰山两大系列等腊味食品,2022年也增设了豆腐生产车间,年产能900吨以上,“腊之乡”和“驿桥边”为公司自主品牌,市场销售良好,

       公司所生产的产品口味醇厚,凝聚了中华美食制作的古老智慧和新时代农村手艺人的求索匠心,享誉四邻、经验丰富的巧手农妇精心制作的腊制品,慰藉着无数他乡之客,唤起儿时奶奶和妈妈口味记忆。公司坚持“自家人爱吃的,才是好产品”的生产理念,致力让全世界热爱美食的人都能乐享中华腊味。   



展品介绍    品质第一

公司坚守“品质第一”致力在捍卫食品安全的基础上,通过制作工艺的不断创新进步,为向往健康食材的餐桌提供健康美味原生态的“香肠、腊肉、豆腐、猪血丸子”等。


产品制作从选料→分割→灌制工艺→烘烤工艺→包装→储存等都严格把关,全程溯源。


在腌制过程减少用盐量40%以上,口感老少适宜;24小时冷腌以后全部使用雪峰山林区干燥松木明火慢烤128小时以上,并升级了排烟技术,减少烟熏时长,更符合现代健康生活理念。

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我公司产品在传统食品的基础减少了盐分,腌制过程产生的亚硝酸盐与烘烤中产生的苯并芘(烟子)都已经完美的解决了。 传承了传统食品精髓保留传统食品的美味输入了健康的理念真正让健康与美味并存。

健康食品 我们一直在行动!

【以上展商资料均由企业提供,相关咨询可与组委会联系】




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